Candy Corn Jelly falatkák, avagy halloweeni gumicukor kutyáknak
Írta: Sike Bogi
|
Közeleg a Halloween, ami remek lehetőséget kínál arra, hogy egy kis mókát csempésszünk a mindennapokba, és szezonális finomságokkal lepjük meg kedvenceinket. Az alkalomnak megfelelően hoztam is egy receptet, amelynek garantált a sikere: négylábú barátaitok imádni fogják! A zselatinA zselatin az állatok bőréből, csontjából és kötőszövetéből kivont kollagénből származik, a kollagén kötéseinek lebontásával, hidrolízis útján jön létre - a zselatintól válik a csontkocsonya remegőssé. Remek forrása a glicin aminosavnak, ami segíti a máj méregtelenítő funkcióját. Egyéb jótékony tulajdonságairól olvashattatok már egy korábbi bejegyzésben, ahol a csontkocsonyával foglalkoztunk. Candy Corn Jelly recept |
Hozzávalók:▸ 20 gr marhazselatin Elkészítés:1️⃣ Készítsük elő a hozzávalókat külön tálakba. 2️⃣ 20 gr zselatinhoz adjunk hozzá kb. 1 csésze hideg vizet, keverjünk rajta egyet, és hagyjuk picit megduzzadni. 3️⃣ Folyamatos kevergetés mellett melegítsük fel a zselatint, míg meg nem olvad. (Semmiképp sem szabad forrnia, mert elveszíti a zselésítő képességét.) 4️⃣ Adjuk hozzá a zselatint az összetevőkhöz egyenlő arányban. 5️⃣ Tegyük rétegenként szilikonformába: az első réteget hagyjuk kihűlni, és amint megdermedt, jöhet a következő réteg. 6️⃣ Pihentessük hűtőben legalább 4 órán át. Jó étvágyat! 💡Tipp: A rétegezéshez használhatunk fecskendőt, hogy egyszerűbb legyen adagolni. 💡Tipp II: Az üres szilikonforma alá tegyünk vágódeszkát vagy lapostányért, így könnyebb lesz hűtőbe tenni. 💡Tipp III: Szilikonformában le is fagyaszthatjuk, ha később szeretnénk felhasználni. |
📸Ha elkészítetted a receptet, és elégedett vagy, küldj egy fotót, és megosztom Facebookon!
#recept
#halloween
#candy corn jelly
#sütőtök
#zselatin
#glicin
Candy Corn Jelly falatkák, avagy halloweeni gumicukor kutyáknak
Írta: Sike Bogi
Közeleg a Halloween, ami remek lehetőséget kínál arra, hogy egy kis mókát csempésszünk a mindennapokba, és szezonális finomságokkal lepjük meg kedvenceinket. Az alkalomnak megfelelően hoztam is egy receptet, amelynek garantált a sikere: négylábú barátaitok imádni fogják!
A zselatin
A zselatin az állatok bőréből, csontjából és kötőszövetéből kivont kollagénből származik, a kollagén kötéseinek lebontásával, hidrolízis útján jön létre - a zselatintól válik a csontkocsonya remegőssé. Remek forrása a glicin aminosavnak, ami segíti a máj méregtelenítő funkcióját. Egyéb jótékony tulajdonságairól olvashattatok már egy korábbi bejegyzésben, ahol a csontkocsonyával foglalkoztunk.
Candy Corn Jelly recept
Hozzávalók:
▸ 20 gr marhazselatin
▸ 1/2 csésze sütőtökpüré
▸ 1/2 csésze kecsketej vagy házi kefir
▸ 4 tojássárgája
Elkészítés:
1️⃣ Készítsük elő a hozzávalókat külön tálakba.
2️⃣ 20 gr zselatinhoz adjunk hozzá kb. 1 csésze hideg vizet, keverjünk rajta egyet, és hagyjuk picit megduzzadni.
3️⃣ Folyamatos kevergetés mellett melegítsük fel a zselatint, míg meg nem olvad. (Semmiképp sem szabad forrnia, mert elveszíti a zselésítő képességét.)
4️⃣ Adjuk hozzá a zselatint az összetevőkhöz egyenlő arányban.
5️⃣ Tegyük rétegenként szilikonformába: az első réteget hagyjuk kihűlni, és amint megdermedt, jöhet a következő réteg.
6️⃣ Pihentessük hűtőben legalább 4 órán át.
Jó étvágyat!
📸Ha elkészítetted a receptet, és elégedett vagy, küldj egy fotót, és megosztom Facebookon!
#recept
#halloween
#candy corn jelly
#sütőtök
#zselatin
#glicin
#nyersetetés #recept #rost #barf #ragadozó #mangán #étrend #számítás #kutatás #kutyasüti #farkas #D vitamin #esszenciális tápanyagok #máj #sütőtök #gyömbér #fahéj #májtámogatás #szénhidráttartalom #szénhidrát